La nostra cucina

La nostra cucina: tradizione e arte culinaria

Markus, gestore e chef della residenza Jakoberhof, sa come prendere gli ospiti per la gola. Sposando la tradizione della cucina rustica della Val Gardena con la leggerezza dei piatti mediterranei e rendendo internazionali piatti vegetali e a base di ingredienti integrali. Le sorprese non finiscono mai: dallo spirito alpino del buffet della prima colazione ai pranzi à la carte, dalla creatività della cena di quattro portate alle curiosità dei buffets fino alle indimenticabili grigliate all’aperto.